Ensalada de Pollo a la Plancha con Aderezo de Mango y Chipotle
Ingredients
- 2 pechugas de pollo sin piel
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimentón molido
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cabezas de lechuga romana picada
- 1 taza de tomates uva cortados a la mitad
- 1 aguacate pelado y cortado en rodajas
- ½ pepino Inglés cortado en rodajas
- ½ taza de pimiento rojo asado cortado en rodajas
- ½ cebolla roja cortada en rodajas finas
- ¼ taza de cilantro fresco picado
- 1 taza de aderezo KRAFT de Mango y Chipotle
Instructions
- Caliente la parrilla a fuego medio. Coloque el comino molido, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y mezcle bien.
- Ponga las pechugas de pollo en un plato y espolvoree con la mezcla de condimentos cubriendo el pollo por todos lados.
- Ase el pollo durante 5 minutos por cada lado. Luego deje que el pollo repose durante al menos cinco minutos antes de cortarlo.
- Coloque la lechuga picada en un plato para ensalada o un tazón grande. Corte el pollo y ponga sobre la lechuga. Luego ponga los tomates, aguacate, pepino, pimientos rojos asados y cebolla roja alrededor del pollo. 5. Espolvoree el cilantro fresco en toda la ensalada. Rocíe el aderezo de chipotle y mango KRAFT y serva inmediatamente.
Este post está patrocinado por KRAFT®. Todas las opiniones son mías. Como siempre, gracias por leer y apoyar las marcas con las que trabajo.
Para celebrar el inicio oficial del verano, pensé que compartir una ensalada sabrosa y refrescante estaba en orden. Para mi cocinar durante el verano siempre consiste en comidas sencillas, y frescas, ya sea una ensalada con pollo, camarones, carne, tofu o un huevo cocido.
Ya sea que usted está preparando una reunión veraniega, o simplemente quiere una ensalada satisfactoria para un almuerzo de verano, la receta de hoy es un plato perfecto y a todos les encantara. Está ensalada tiene lechuga, pollo a la parrilla, aguacate, tomates, cebolla roja, pepino, cilantro y pimientos asados, todo rociado con un aderezo de chipotle y mango de KRAFT®, que es un poco picante, dulce y cremoso. Es absolutamente delicioso! Yo lo podría comer todos los días!
Esta ensalada es también una gran manera de utilizar las sobras de pollo o pueden sustituir el pollo con pechuga de pavo, si lo prefieren. Usted puede agregar verduras adicionales u omitir las que no quiera, dependiendo de su gusto y lo que tenga disponible en la nevera.
Es muy bueno tener un par de recetas de ensaladas que se puedan servir como platos principales cuando la temperatura comienza a subir, y esta Ensalada de Pollo a la Plancha con Aderezo de Mango y Chipotle es muy satisfactoria y con una perfecta combinación de sabores y texturas. Me encanta el aderezo de chipotle y mango, pero sin duda usted puede utilizar su aderezo favorito de KRAFT® para esta ensalada. Espero que todos tengan un verano fantástico y con comida increíble!
!Buen provecho!
perla lizardi
Megustaria que melluden rebajar con sus Recetas sabrosas que Asen ustedes mencanta prender cocinar usted puede ser mis maestros de cocina para cocinar salidable
Diana
Gracias por compartir Erica, hoy la preparé y a mi esposo le encantó.