La Avena es una bebida fría tradicional colombiana que es cremosa y deliciosa.
Es la bebida colombiana favorita de mi mamá y se puede servir con el desayuno o en cualquier momento del día con pandebonos or empanadas.
La avena se prepara con leche, avena seca, canela, clavos y azucar. Es una receta muy facil de preparar y es deliciosa.
Receta Avena Colombiana
Ingredients
- ½ taza de ojuelas de avena
- 4 tazas de leche
- 1 taza de agua
- 1 astilla de canela
- Una pizca de clavo de olor molido
- 3 ½ cucharadas de azuúcar
Instructions
- Coloque el agua, la leche y la avena en una olla mediana a fuego medio y cocinar unos 15 minutos, revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera.
- Añadir la canela, clavo de olor molido y el azúcar y reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 15 minutos muás.
- Retire la olla del fuego y deje enfriar. Coloque la mezcla de avena en un recipiente y refrigerar durante al menos 3 horas.
- Retire la astilla de canela y coloque la mezcla en una licuadora y mezcle durante 2 minutos. Añadir muás agua si te gusta una consistencia muás líquida. Servir fría.
Have you Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @mycolombianrecipes and tag #mycolombianrecipes!
Cris
Muy ricar la vice voy. Excelente.
Rubbi Castro MCausland
Hola. Ya la estoy preparando y aunque aún no está lista, se ve súper deliciosa. Gracias
Vicente
De rechupete
fernanda
Hola yo la estoy haciendo con un toque de esencia de vainilla y endulzante sin calorías es riquisima ademas de saludable
la súper recomiendo.
Mario Azuaje
Buenos dias, tenga usted un cordial saludo, quisiera saber si me puede colaborar con la receta para preparar 40 litros de avena segun su formula ya que queda riquisima, esperando una respuesta positiva, queda de usted.
Mario Azuaje
Caracas, Venezuela.
Telefono; +584242105128
Viviana
Con avena instantánea?
Erica Dinho
Ojuelas
Anónimo
hoy hice la avena y quedo esquisita
Maryury desde México
Quedo riquísima la avena, muchas gracias por compartir las recetas y acercarnos a nuestra patria
Francisca Marín Chile
Gracias por la receta !! Ya la estoy preparando 🙂
CARLOS A. JARAMILLO J.
UNA DE LAS TANTAS EXQUICITESES,AÑORADAS
DE NUESTRA SUCURSAL DEL CIELO.
Edgar Donado
Hola, hoy hice la avena siguiendo sus pasos, le agregue un toque de Vainilla al gusto, quedo deliciosa, bien fría, con empanaditas o churritos.. exquisita!!
Anónimo
Con que avena la hicistes
Anónimo
Si la avena colombiana es muy rica ,con pandemonio o buñuelos son cosas ricas de nuestra Colombia
Paula
Súper fácil!! Gracias