Fresco de Aguacate

¿Quieres otra forma de disfrutar del maravilloso aguacate? ¿Qué tal un vaso cremoso de Fresco de Aguacate? Esta bebida de aguacate es popular en Buenaventura, una ciudad portuaria costera ubicada en el Pacífico de Colombia.

Este Fresco de Aguacate es espeso y cremoso, y créeme no sabe a guacamole

También puede hacer este Fresco de Aguacate usando leche de coco y agregando piña o mango. Esa no es la forma tradicional de hacerlo en Colombia, pero es una alternativa deliciosa y saludable.

Buen provecho!

Ingredientes

(2 a 4 porciones)

• 1 aguacate maduro, pelado y picado.
• 3 cucharadas de azúcar o a tu gusto
• 3 tazas de leche o a tu gusto
• Hielo picado

Preparación

1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y haz un puré hasta que quede suave.
2. Vierta su bebida en vasos y beber inmediatamente.