Cocadas de Arequipe o Dulce de Leche

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¿Te gusta el arequipe o dulce de leche y el coco? Entonces permítame presentarle un delicioso postre, Cocadas de Arequipe. Es una receta simple y fácil de hacer y absolutamente maravillosa.

Los aromas en la cocina me dieron hambre cuando estaba cocinando estas cocadas, yo no veía la hora de comerlas. Cuando finalmente estaban frías, rápidamente me corté un pedazo y quedaron deliciosas.

Buen provecho!

Ingredientes

(12 cocadas)

• Aceite en aerosol
• 5 tazas de coco rallado
• 1 taza de arequipe o dulce de leche

Preparación

1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. Rocíe un molde de 8 por 8 pulgadas para hornear con aceite en aerosol.En un tazón mediano mezclar el coco y el dulce de leche hasta que esté bien combinado.



3. Vierta la mezcla en el molde preparado. Humedezca sus dedos y presione ligeramente la mezcla uniformemente en el molde.



4. Hornear durante unos 20 a 25 minutos, o hasta que se dore.



5. Enfriar durante al menos 1 hora antes de cortar en cuadrados. Servir a temperatura ambiente.