Patacones con Carne Desmechada

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Ni siquiera puedo describir lo buenos que son estos patacones o tostones! Si eres un lector regular de mi blog, te habrás dado cuenta por ahora lo mucho que amo los patacones y esta receta es una de mis favoritas. He estado haciendo esta receta de Patacones con Carne Desmechada por mucho tiempo. Es un plato que se ve y sabe bien y es muy fácil de hacer.

Estos Patacones con Carne Desmechada es una prueba de cómo pocos ingredientes básicos pueden crear un plato inolvidable. Una deliciosa receta no tiene que ser de lujosa o costosa para ser increíble. Felizmente podría comer este plato todos los días por el resto de mi vida!

Buen provecho!

Ingredientes

(8 patacones)

• 8 patacones (receta aquí)
• Carne desmechada o ropa vieja (receta aquí)
• 2 tazas de guacamole (receta aquí)
• 1/2 taza de queso mozzarella rallado
• 1/4 taza de cilantro fresco picado

Preparación

1. Ponga el guacamole en los patacones.
2. Añadir la carne desmechada y cubra con el queso y el cilantro. Servir y disfrutar.