El Arroz Blanco es el acompañamiento perfecto para cualquier comida colombiana. En mi familia siempre comemos arroz blanco como acompañamiento con todo.
Para mi abuela, la cafetera, la olla de arroz y la olla a presión eran los únicos utensilios de cocina que ella necesitaba. Ella se levantaba muy temprano cada mañana para hacer el café y el arroz blanco y lo guardaba en la olla de arroz caliente para el todo el día.
Buen provecho!
Receta de Arroz Blanco Colombiano
Ingredients
- 2 tazas de arroz blanco de grano largo lavado
- 3 ½ tazas de agua o ½ taza más
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
Instructions
- En una olla mediana, colocar el arroz y añadir el agua, el aceite y la sal.
- Llevar a hervir durante unos 30 segundos, reduzca el fuego a bajo y cocine por unos 15 a 20 minutos o hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno. Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos y servir.
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Anonymous
Llevar a hervir 30 segundos??
@Däniëlä.24
Gracias por tu reseta me a gustado mucho
Lina
Y cual es el mejor aceite para preparar arroz blanco?
Erica Dinho
Canola o vegetal, pero to a veces uso aceite de oliva.
Maureen Cifuentes
El arroz colombiano lleva cebolla.
Anonymous
No necesariamente
Ximena
Y tu no tapas el arroz?
Lisa
Muchas gracias por tus recetas colombianas.
Melany
Son 3 tazas y media de agua?
Erica Dinho
Si.