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    My Colombian Recipes » Recetas » Acompañamientos » Papa Criolla Asada

    Papa Criolla Asada

    May 30, 2009 · Modified: Dec 7, 2021 by Erica Dinho · Leave a Comment

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    Papa Criolla Asada |mycolombianrecipes.comPin

    Papa Criolla Asada

    Erica Dinho
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    Course Acompañamiento
    Cuisine Colombiana
    Servings 6 porciones

    Ingredients
     

    • 2 libras de papa criolla
    • ½ cucharadita de sal
    • 4 cucharadas de aceite de oliva
    • ½ cucharadita de pimienta negra

    Instructions
     

    • Precaliente el horno a 400 ° F.
    • En un tazón grande mezcle el aceite de oliva, sal y pimienta.
    • Agregue las papas a la mezcla de aceite y mezclar bien hasta que estén cubiertas.
    • Organizar las papas en una sola capa en una bandeja para hornear y cocine durante unos 40 minutos o hasta que estén doradas.
    • Espolvorear con sal y servir
    Keyword Recetas Colombianas
    Have you Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @mycolombianrecipes and tag #mycolombianrecipes!
    Papa Criolla Asada |mycolombianrecipes.comPin

    Las papas criollas son absolutamente deliciosas y en Colombia las cocinamos de muchas maneras. Aunque en esta receta las papas son asadas, las papas criollas fritas son una comida muy popular que se vende en bolsas de papel por los vendedores ambulantes en todo Colombia. En los Estados Unidos compro las papas congeladas, porque no las he podido conseguir frescas.

    Buen provecho!

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    About Erica Dinho

    My name is Erica and I was born and raised in Colombia and now live in the northeastern United States with my husband and family. This blog was inspired by my grandmother, Mamita, who was an amazing traditional Colombian cook.

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    Erica Dinho Headshot

    Hola y bienvenido a Mis Recetas Colombianas. Mi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de los Estados Unidos con mi esposo y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, quien era una increíble cocinera tradicional colombiana.

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