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La Salsa de Ajo es una salsa popular en Colombia y simplemente hecha con una mezcla de mayonesa, ajo fresco, jugo de limón y cilantro.Esta salsa de ajo se puede servir con patacones, plátanitos, papas fritas, yuca frita, y como un complemento para la mazorca desgranada (un plato de maíz y queso), hamburguesas, perritos calientes y sándwiches.
Esta Salsa de Ajo es muy fácil de hacer y muy adictiva. Esta vez hice la salsa de ajo usando mayonesa comprada en la tienda, pero se puede usar mayonesa hecha en casa si usted lo prefiere.
Buen provecho!
Ingredientes:
1 taza de mayonesa
5 dientes de ajo
1/4 taza de cilantro fresco
Sal al gusto
2 cucharadas de jugo de limón fresco
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Pruebe y agregue más sal si es necesario.
patrirk dice
Sigue así están buenos siempre es bueno nuevas alternativas
Frank dice
Necesito licuar o chancar los dientes de ajo?
Claudia dice
Buen día como hago la salsa de ajo si ya tengo la mayonesa cuantos ajos le echo y si tengo que añadir algo mas
claudia dice
se licua todo? o simplemente se pican los ajos y el cilantro y se mezclan a mano con lo demás?