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La Salsa de Aguacate es muy sencilla, rápida de hacer y deliciosa para acompañar plátanitos, yuca frita, patacones y papas fritas. Pruébala!
Ingredientes
- 2 aguacates pequeños
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de jugo de limón fresco
- ¼ de cucharadita de salsa picante(opcional)
- ¼ taza de crema agria
- ¼ de taza de mayonesa
- 1 cucharada de cebolla picada
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida fresca
Preparación
- Pelar los aguacates y cortarlos en pedazos. Coloque el aguacate, el aceite y el jugo de limón en una licuadora o procesador de alimentos.
- Agregar la mayonesa, crema agria, cebolla, salsa picante, sal y pimienta y mezclar hasta que quede suave. Agregue el cilantro picado y mezclar un poco más.
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